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饮食和治疗一样重要!世一堂糖肽告诉你糖尿病心衰患者怎么吃?
糖尿病是心血管疾病的等危症,可以说糖尿病和心血管是相伴相生的,互相影响的,除积极治疗外,合理的饮食治疗也是重要的环节。
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心衰治疗,饮食和治疗一样重要
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虽然近年来的药物治疗在控制心衰病情方面取得了很大进展,但非药物治疗更能加强对心衰病情的控制,而饮食控制是非药物治疗的基础,其中限盐及限水的遵从行为越好,越能预防心衰症状恶化。
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多数心力衰竭患者由于营养不良、体重失衡,引发肺循环及体循环障碍,加重心力衰竭病程进展。
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心力衰竭患者的营养状况较差,过半的患者会产生营养不良的现象,这也是导致患者病情恶化,甚至死亡的原因之一,饮食护理也是重要的一环,为了患者的健康,应重视饮食护理对于患者的影响情况。
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病例
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患者王某,56岁,男性,患有糖尿病史10年,合并心力衰竭1年,此次因胸闷、气促1年,加重2天入院。
平时空腹血糖:7.8mmol/l
身高:170CM
体重:80KG。
BMI:27.7kg/㎡ 肥胖体型。
饮食原则
低脂、低糖、适量蛋白、丰富维生素、以植物性食物为主,食物要多样化,粗细搭配。同时要定时、定餐、定量。
营养为什么重要呢?
慢性心力衰竭是不同原因所致的多种心血管疾病发展的终末阶段,由于体循环或者肺循环淤血导致的肠道淤血等,患者常出现食欲不振,营养不良。合理营养补充可降低炎症细胞水平,改善心肌功能。由此可见慢性心力衰竭患者除了需要积极治疗之外,有所偏立地进行营养支持,提高机体抵抗力。
参考菜谱
早餐
面包/饼(80g)
鸡蛋一个(60g)鸡蛋富含蛋白质且氨基酸比例恰当,容易消化吸收,营养价值高,吃鸡蛋可采用煮,蒸,做汤比较适宜,最好不好油煎。
牛奶(200克)
午餐
米饭(100g)
凉拌菠菜(150g)
鸡丝炒芹菜(鸡肉35g、芹菜90g、油4g)
点心
两餐之间可以加餐~
水果:苹果(150g)
或者猕猴桃(150g)
晚餐
杂粮馒头(面粉40g)
或者 红米饭(红糙米80g)
虾仁烩豆腐(虾仁35g、油4g、豆腐25g)
西葫芦炒肉片(西葫芦80g、肉丝35g,油2g)
食谱解读
食盐:记得要少盐,每日食盐不超过6克。?可以使用限盐勺,做菜时在出锅前加盐,咸味儿也可以更突出。吃过咸的食物会导致水钠潴留,增加心脏负担!
友情提示:少量多餐、粗细搭配、多吃新鲜蔬菜,特别是深色蔬菜,如菠菜、西红柿、紫甘蓝等,它们都具有抗氧化作用,有利于降低糖尿病和心血管疾病的发病危险。
推荐菜谱
①黄芪炖鸡
②清蒸鲈鱼
③蒸南瓜
④蒸玉米
禁忌食物
①各种含钠饮料:汽水、啤酒等
②腌制品:咸鱼、香肠、火腿等
③能量、糖分高的食物:糖果、巧克力等
④刺激性大、产气多的食物:浓茶、咖啡、酒、蒜、麻辣火锅等。
温馨提示
1. 吃新鲜水果而不是软果
2. 每周吃多脂鱼类至少两次
3. 所有豆类升糖指数都低
4. 不要相信食疗偏方
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